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ごま油香る✿キャベツと胡瓜の海苔ポン和え
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ごま油香る✿キャベツと胡瓜の海苔ポン和え-レシピのメイン写真

ごま油香る✿キャベツと胡瓜の海苔ポン和え

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

超簡単で、シンプルだけど、冷やして食べると止まらない美味しさ！ボウル一杯食べられそうです♫
このレシピの生い立ち
暑い日にふと思いついて作ってみたら、美味しくて定番レシピに♫

超簡単で、シンプルだけど、冷やして食べると止まらない美味しさ！ボウル一杯食べられそうです♫
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暑い日にふと思いついて作ってみたら、美味しくて定番レシピに♫

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ごま油香る✿キャベツと胡瓜の海苔ポン和え

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

超簡単で、シンプルだけど、冷やして食べると止まらない美味しさ！ボウル一杯食べられそうです♫
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暑い日にふと思いついて作ってみたら、美味しくて定番レシピに♫

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材料

３人分
  • キャベツ 150g
  • きゅうり ２本
  • 塩 小さじ1/2
  • ★ポン酢 大さじ２
  • ★ごま油 小さじ１
  • ★焼き海苔（小さくちぎる） １枚
  • ★かつおぶし ５g
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、きゅうりは薄切りにして塩をもみこみしばらくおき、水分をぎゅっとしぼる。

  2. 2

    １に★をよ〜く混ぜて、冷やして召し上がれ♫

コツ・ポイント

初めに塩をして出てきた水分をしっかり絞ることがポイント。水っぽいと味がぼやけてしまいます。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2013/06/04 21:24に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）
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このレシピのキーワード

海苔 キャベツ キュウリ かつお節

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