麺の袋を少しあけ、レンジで１分チンする。

肉をレンジで解凍し、１口大に切り、野菜も好みの大きさに切る。野菜は切ったあと、レンジで１分位チンしても。

フライパンに肉を入れ、野菜を入れ炒め、酒とだしの素を入れる。　フライパンに油はひきません。

麺を加え、更に酒とみりんをまわし入れ、ソースをからめる。

皿に盛り、炒り卵をトッピングして出来上がり。