ブロッコリーとキノコのチーズ焼き

ブロッコリーとキノコのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ブロッコリーとキノコのチーズ焼き

ぴよチキ @cook_40069702

あと一品欲しいとき！おつまみにも喜ばれました〜(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
あと一品なにかおかずがほしいなぁーと思った時に思いついたメニューです。

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材料

2人分

ブロッコリー 2/1
しめじ 4/1
ハム 2枚
ピザ用チーズ大さじ2
塩胡椒少々
サラダ油小さじ1
乾燥パセリ少々

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作り方

1

軽く茹でたブロッコリーを小さめに手で裂くか、包丁で切っておく。
2

しめじ（4分の1）またはエリンギ（小さいのを1本）を薄く切っておき、ハムもあれば一緒に切っておきましょう。
3
きのこ類とハムは軽く塩胡椒してサラダ油で炒めます。
4
耐熱容器にブロッコリーを入れ、その上に先ほど炒めたきのこ類とハムをのせて、その上にピザ用チーズをかける。
5
オーブントースターで10分くらい焼いて、パセリをかけたらできあがりです！

コツ・ポイント

ブロッコリーをあまり茹で過ぎないこと。

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ぴよチキ @cook_40069702

2016/12/27 11:12に公開

独身時代は料理が苦手で好きではありませんでした(^◇^;) 結婚してから毎日作るようになり、だんだんと料理が好きなりました。みなさんのためになるレシピのおかげで、いつも助かってます。ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

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このレシピのキーワード

シメジブロッコリーハムピザ用チーズ

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