梅しらす雑炊

梅しらす雑炊-レシピのメイン写真

梅しらす雑炊

コナンポ @cook_40175773

10分で出来るヘルシーレシピ☆残り物ご飯で是非！
ダイエットの1人ランチに☆
飲みの後にも☆
このレシピの生い立ち
最近家で1人ランチが多く、カロリーオフしたい時に雑炊を色々作っています☆
箱根で買った梅干しを活用して！

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箱根で買った梅干しを活用して！

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材料

2人分

ご飯お茶碗1杯強
しらす大1〜3(好みで)
梅干し 1、2個
大葉 2、3枚(無くても可)
水 2カップ
白だし大1
昆布茶大1/2
だしの素大1/2
刻み海苔適量

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作り方

1

鍋に水を入れ沸騰させます。
だしの素、昆布茶、白だしを入れます。
2

しらすを入れます。
ご飯を入れ、たまに混ぜながら弱火で5分ほど煮込みます。
3

梅干しを細かくして鍋に入れます。
大葉を千切りにして鍋に入れます。
4

混ぜて味を見て、薄ければ塩や白だし、梅干しを足して下さい。
お皿に盛って、刻み海苔をかけたら完成です！
5
※あればふりかけなどを③で入れても美味しいです☆
うちで入れてるふりかけです。

コツ・ポイント

•梅干しは1個か2個か、好みに寄ります。1個だとほのかに梅味で男性や子供にも食べやすいです☆
•煮詰まるようなら水を足していってください。

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コナンポ @cook_40175773

2018/07/17 14:48に公開

このレシピのキーワード

雑炊大葉こぶ茶しらす梅ぼしご飯

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