唐辛子なしのレシピで、お子さまや辛いのが苦手な方に、胃に優しいきんぴらです。甘じょっぱく仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
一時期辛いものにはまり、何でも唐辛子やラー油をかけていて、胃痛や背中が張るようになってしまい、唐辛子を止めたらすっかり胃の調子が良くなったので、今までの唐辛子を使っていた自分のレシピを見直して、唐辛子抜きで作るようになりました。