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えび団子汁
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えび団子汁-レシピのメイン写真

えび団子汁

デュエル
デュエル @cook_40045279

えび以外の海鮮つみれを入れても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
鍋に入れるはずのエビのつみれが余ったので、野菜と一緒に汁ものに入れてみました！

えび以外の海鮮つみれを入れても美味しいと思います！
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鍋に入れるはずのエビのつみれが余ったので、野菜と一緒に汁ものに入れてみました！

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えび団子汁

デュエル
デュエル @cook_40045279

えび以外の海鮮つみれを入れても美味しいと思います！
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鍋に入れるはずのエビのつみれが余ったので、野菜と一緒に汁ものに入れてみました！

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材料

2人分
  • えび団子 4個
  • ☆　だし汁 400ｃｃ
  • ☆　薄口しょうゆ 大さじ1
  • ☆　濃口しょうゆ 大さじ1/4
  • ☆　酒、みりん 各　大さじ1/2
  • ☆　塩 小さじ1/2
  • 豆腐 1/4丁
  • しいたけ（細切り） 1個
  • 大根 20g
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作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    1に豆腐、しいたけ、大根、えび団子を入れて煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら完成！

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デュエル
デュエル @cook_40045279
2010/11/15 12:05に公開
1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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このレシピのキーワード

エビ団子 汁 大根 しいたけ 酒 豆腐

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