★の材料を合わせて、タレを作る。
（揚げたての豆腐をこれに合わせる)

豆腐に片栗粉をつける。

フライパンにサラダ油 を熱し、豆腐を揚げ焼きする。

揚げ焼きした豆腐をタレに絡ませ和える。

お皿に盛り付け、長ねぎを飾り出来上がり！