にんじんジャム

TAM&TAM @cook_40059482
オレンジ色がとってもきれいなにんじんジャムです。
パンにはもちろん、ヨーグルトソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
野菜の苦手なお子さんも甘くておいしいにんじんジャムならOK!かも。
にんじんジャム
オレンジ色がとってもきれいなにんじんジャムです。
パンにはもちろん、ヨーグルトソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
野菜の苦手なお子さんも甘くておいしいにんじんジャムならOK!かも。
作り方
- 1
にんじんを小さく切り水とともに鍋に入れ柔らかくなるまで煮る。
- 2
柔らかくなったにんじんを汁ごとミキサーにかけ鍋に戻す。
- 3
水あめを加え、煮詰める。
- 4
レモン汁を加えて完成。
コツ・ポイント
水あめの量は好みで調節してください。
煮詰めすぎると固くなってしまうのでトロ~っとしてきたら火を止めます。
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