バナナ1本を薄く輪切りにする。残り2本は細かく切る。

ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、細かく切ったバナナを混ぜ合わせる。

マーガリン（又はバター）を室温で溶かし、炊飯器の底に塗る。次に薄く輪切りにしたバナナを敷き詰める。

３に２の生地を流し込み、炊飯ボタンを押す。40～45分で出来上がり。