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レンジでお手軽茶碗蒸し
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レンジでお手軽茶碗蒸し-レシピのメイン写真

レンジでお手軽茶碗蒸し

ナナ☆ハッチ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962

具なし!たまごがあればOK!あんをかけるので「す」が出来ても大丈夫(*^^)v
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し食べたいけど、具の材料がないときに。

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ナナ☆ハッチ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962

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材料

2人分
  • たまご L1個
  • ☆だし汁 1カップ
  • ☆しょうゆ 小1/3
  • ☆塩 小1/3
  • あん
  • 水 50cc
  • しょうゆ 小1
  • みりん 小1
  • 酢 小1/2
  • 片栗粉 小1/2
  • えのき お好み量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせておき、溶き卵と混ぜ合わせます。

    • レンジでお手軽茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    器に注ぎいだら、ラップをしてレンジで3分(600W)加熱します。

    • レンジでお手軽茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    加熱している間に、あんの材料をカップなどで混ぜておきます。

    • レンジでお手軽茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    3分たったら様子を見て、あまり固まってないようなら様子をみながら30秒づつレンジにかけます。

  5. 5

    先ほどのあんをよく混ぜ、レンジで30秒加熱し、1度取り出しよくかき混ぜ、さらに30秒加熱、かき混ぜます。

  6. 6

    あんの中に短く切ったえのきを加え、さらに1分加熱します。

    • レンジでお手軽茶碗蒸し作り方6写真
  7. 7

    先ほどの茶碗蒸しの上にかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

あんは少しずつ加熱し、塊にならないようよくかき混ぜてください。

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ナナ☆ハッチ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962
2010/11/18 13:39に公開
時間がない時でも簡単に美味しく作れるお料理目指して奮闘中!たくさんの皆様のレシピも勉強しつつ楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し えのき 片栗粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599330
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