みそじゃが
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
お肉なんて無くったって…！肉じゃがよりもご飯に合うおかずです(´∀`)
考えると１食で７０円程度…
このレシピの生い立ち
お肉が無かったけど肉じゃがみたいなものが食べたかったので作ってしまいました(ﾉ∀`)
みそじゃが
お肉なんて無くったって…！肉じゃがよりもご飯に合うおかずです(´∀`)
考えると１食で７０円程度…
このレシピの生い立ち
お肉が無かったけど肉じゃがみたいなものが食べたかったので作ってしまいました(ﾉ∀`)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切って水に浸しておきましょう。長ネギは小口切りにしておいておきます。
- 2
玉ねぎも皮を剥いてやっぱり一口サイズにします。(あのカレーに入ってるような形）
- 3
鍋に油をひいて玉ねぎを炒めます。
少ししんなりしてきたら味噌を入れ、焦げないようにしながら中火で炒め続けます。 - 4
ある程度たまねぎに味噌がなじんできたら水をきったじゃがいもを入れます。
一緒にだし汁を入れ、強火で煮ます。
- 5
醤油とみりん、砂糖を入れていきます。少し甘味が強いしょっぱさになればOK。
- 6
汁っけが無くなってきたら長ネギを入れます。１、２分火を通したら完成！
コツ・ポイント
【５】の部分で甘さは結構重要なので砂糖はしっかり味見をしながらいれていきましょう。
つくれぽ
大学３年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます（笑）そしてとうとう就職活動か！頑張らんとね(`･ω･)
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