ソースを作ります。
玉葱をみじん切りにし、厚手の鍋で◯をしんなりするまで、炒める。
（ルクルーゼを使ってます）

☆を加える、トマトソースの空き缶に水を１杯と★を加え弱火で煮込んでおく （塩・こしょうは煮込むので、少し加減気味で）

もも肉をひと口大に切る。
塩・こしょうで下味つけ、小麦粉をまぶす。
（袋に入れてふると少ない粉ですみます。）

フライパンに、サラダ油をひき、両面に焼き色をつける。
（中は生でokです）

アクをとる。
トマトソースの鍋に鶏肉を加え、蓋して煮込む。
（２０分～お好みで）

最後に味を見て、好みの塩加減に整えてください。
できあがり～♪
冷えていく時に味がよりしみて、おいしくなります。

お好みで、パセリやパルメザンチーズかけてお召し上がりください。

（今回は、４０分煮込みました！ほろほろです）

２日目パスタに絡めました。
これもなかなかおいしいです！

工程2に棒状に切ったにんじん(1本)を加えました♡
にんじんが加わりボリュームアップ！
にんじん好きの旦那様オススメです

作った翌日アレンジ
ウインナーを加え3分煮る
ウインナーの旨味が出てまた違った味も楽しめますよ♡