メンチカツのめんつゆ煮　お弁当にも

olive11
olive11 @cook_40043286

冷めても美味しい♪
じゅわっと浸みこんだ和風つゆがご飯に合う♡
キャベツメンチでもOK
【189kcal】
このレシピの生い立ち
お弁当に入っていると嬉しかった母の味です。
醤油とみりんで作っていましたが麺つゆ使用の簡略バージョンです。

メンチカツのめんつゆ煮　お弁当にも

もぐ・ω・くま's cooksnap of when they made メンチカツのめんつゆ煮　お弁当にも.
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ＲＫまま's cooksnap of when they made メンチカツのめんつゆ煮　お弁当にも.
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冷めても美味しい♪
じゅわっと浸みこんだ和風つゆがご飯に合う♡
キャベツメンチでもOK
【189kcal】
このレシピの生い立ち
お弁当に入っていると嬉しかった母の味です。
醤油とみりんで作っていましたが麺つゆ使用の簡略バージョンです。
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材料

1人分
  1. メンチカツ（市販品） 80g
  2. にんじん 40g
  3. いんげん 40g
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
  5. 水 50cc

作り方

  1. 1

    にんじんは短冊に切る。いんげんは筋を取り食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に麺つゆと水を煮立てにんじん、いんげんを入れて煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったらメンチカツも入れる。水が足りないときは足し落とし蓋をして汁が無くなるまで煮る。焦げないように注意。

コツ・ポイント

コロッケだと煮崩れてしまうのでメンチカツで。
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