材料はこれだけ!!

すりみをバターナイフなどで3等分してフライパンに。(テフロン加工なら油は特にひかなくても大丈夫)

大葉を2枚ずつ乗せます。

水をちょっぴり入れて、ふたで密閉して蒸し焼きに(５分ぐらい)。
焦げないように弱火でね♡

きつね色に焼けたら裏返して、ふたをして焼きます(２～３分)。

大葉にちょっとしわができ、中身に火が通ったらできあがり♪
レモンのくし切りを添えてど～ぞ～(^^)/