クッキーは、形が残る程度に砕いてから　生クリーム、ヨーグルトなど材料を全部容器に入れざっくりと混ぜ合わせます。

そのまま冷凍庫で10分程冷やして出来上がりです。

さっと溶けてしっとりしている砂糖(日新製糖　プレミアムきび砂糖)を使用しました。香りも良いです。