ゴマ香る☆サクサク山芋の中華風サラダ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪愛知県 野崎様からのご提案です≫

ゴマ香る☆サクサク山芋の中華風サラダ

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪愛知県 野崎様からのご提案です≫

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材料

3~4 人分
  1. キャベツ 大3枚
  2. 大葉 1枚
  3. 山芋 輪切り幅5センチほど
  4. ワカメ  一掴みほど
  5. Aごま 大匙1
  6. Aごま 大匙1弱
  7. A塩 少々
  8. A穀物酢 大匙1

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い2~3cmの千切りにし水切りします
    ワカメはよく洗って塩を落とし、水で15秒戻して1.5cm程に切ります

  2. 2

    山芋は皮を剥き5mm角のさいの目に切ります

  3. 3

    大きなボウルに長芋・ワカメ・Aの調味料を合わせよく混ぜます。
    キャベツを加えてざっくりと混ぜます

  4. 4

    器に盛り付け、細かく切った大葉を散らして出来上がりです

コツ・ポイント

小さく切った山芋のサクサクと美味しい食感が楽しめます。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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