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鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+
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鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+-レシピのメイン写真

鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

寒い時期にぴったりのポカポカレシピ♡和洋中、どの食卓にも合います♡豆乳とたっぷりの野菜でヘルシー♡フライパン一つで簡単♡
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいた豚まんに合うお料理を考えていて、ある材料で思いつきました♡ほっこりする優しいお味です❁*+おせち料理や忘年会、新年会など、ご馳走が続いて疲れた胃を休めてあげたいときにもおすすめです(^.^)

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鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

寒い時期にぴったりのポカポカレシピ♡和洋中、どの食卓にも合います♡豆乳とたっぷりの野菜でヘルシー♡フライパン一つで簡単♡
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お歳暮でいただいた豚まんに合うお料理を考えていて、ある材料で思いつきました♡ほっこりする優しいお味です❁*+おせち料理や忘年会、新年会など、ご馳走が続いて疲れた胃を休めてあげたいときにもおすすめです(^.^)

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚 約250g
  • 青梗菜 2株
  • しめじ 1袋
  • 豆乳 200ml
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1〜
  • ✩水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカットし、塩胡椒して軽く揉み込む。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンで1をソテー。8割ほど火が通るまで炒める。

    • 鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+作り方2写真
  3. 3

    2にほぐしたしめじを投入し炒める。

    • 鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+作り方3写真
  4. 4

    3に一口大にカットした青梗菜も投入。手早く炒める。

    • 鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+作り方4写真
  5. 5

    4に豆乳を加え塩胡椒し、少し煮込む。

    • 鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+作り方5写真
  6. 6

    5に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。

    • 鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+作り方6写真
  7. 7

    塩胡椒で味を整えたら完成です❁*+

    • 鶏もも肉と青梗菜のクリーム煮❁*+作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉の皮が苦手な方は除いてください♡豆乳は無調整の物を使用しました✩塩胡椒はキモチ強めに♡余ったらトーストに塗っても美味しいです❁*+

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
2016/12/27 23:08に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 シメジ 片栗粉 チンゲンサイ 鶏もも肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18600126
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