指先にラップを巻いてマーガリンを少し取り、はんぺんより大きくカットしたアルミ箔に薄く塗る。

１にはんぺんを置き、醤油を全体に塗る。

しいたけは1mm厚さのスライスする。

茹でて３cm長さに切ったほうれん草と３のしいたけ、マヨネーズを和える。

２に４をのせてる。
火の通りが均一になるよう薄く広げる。

５をオーブントースターで３分～５分焼く。食べる際にお好みで粗引き黒コショウを振ってもいい。