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アガーでミルクゼリー
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アガーでミルクゼリー-レシピのメイン写真

アガーでミルクゼリー

rieccho
rieccho @cook_40173383

さっぱりと、シンプルで、優しい味☆
このレシピの生い立ち
娘が濃厚なミルクゼリーは苦手な様子で…。水を加えてさっぱりと。

さっぱりと、シンプルで、優しい味☆
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娘が濃厚なミルクゼリーは苦手な様子で…。水を加えてさっぱりと。

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アガーでミルクゼリー

rieccho
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さっぱりと、シンプルで、優しい味☆
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娘が濃厚なミルクゼリーは苦手な様子で…。水を加えてさっぱりと。

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材料

  • イナアガーL 4g(付属スプーンすりきり1杯)
  • 砂糖 小さじ大盛3
  • 水 200ml
  • 牛乳 200ml
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    水を加えて混ぜ、強火でかき混ぜながら沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、1分かき混ぜながら加熱。

  4. 4

    火を止めて牛乳、バニラを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    水をブラックコーヒーに替えれば、コーヒー牛乳ゼリーになります☆彡

コツ・ポイント

アガーを砂糖としっかり混ぜる。
冷たい牛乳で、ゼリー液を冷まして時間短縮。

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rieccho
rieccho @cook_40173383
2013/06/17 21:42に公開
モバレピ開くのが日課。よろしくお願いします☆
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ゼリー 牛乳

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