
アガーでミルクゼリー
さっぱりと、シンプルで、優しい味☆
このレシピの生い立ち
娘が濃厚なミルクゼリーは苦手な様子で…。水を加えてさっぱりと。
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娘が濃厚なミルクゼリーは苦手な様子で…。水を加えてさっぱりと。
鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。
水を加えて混ぜ、強火でかき混ぜながら沸騰させる。
沸騰したら弱火にし、1分かき混ぜながら加熱。
火を止めて牛乳、バニラを入れてよく混ぜる。
型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
水をブラックコーヒーに替えれば、コーヒー牛乳ゼリーになります☆彡
アガーを砂糖としっかり混ぜる。
冷たい牛乳で、ゼリー液を冷まして時間短縮。
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