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こんにゃくガーリックステーキ
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こんにゃくガーリックステーキ-レシピのメイン写真

こんにゃくガーリックステーキ

ーYuuー
ーYuuー @cook_40091615

にんにく&ポン酢のたれが激ウマ〜(´∀`)手順すこし改良☆
このレシピの生い立ち
牛肉高いから、こんにゃくで低カロリー&経済的♪ 普通にメインでいけちゃうカモ?!

にんにく&ポン酢のたれが激ウマ〜(´∀`)手順すこし改良☆
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材料

2人分
  • こんにゃく 1/2枚
  • 塩胡椒 少々
  • ニンニク  2欠〜お好みで増やしてね
  • バター(マーガリン)
  • ポン酢   大5
  • 水溶き片栗粉 1たい1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは下ゆでしてあくを抜く。 あら熱がとれたら厚さを半分にして8等分にする

  2. 2

    こんにゃくを油なしで炒め水分をとばす。塩胡椒して、バターを入れて焼いていく。

  3. 3

    こんにゃくを両面こんがりするまで焼いたら、いったん皿に移す。ニンニクをみじん切りし、フライパンで炒める。

  4. 4

    ニンニクが色づいたら、ポン酢を加え、3をフライパンにもどし絡める。水溶き片栗粉をとろみがつくように加える

  5. 5

    できあがり♪

  6. 6

    8月9日手順変更しました

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ーYuuー
ーYuuー @cook_40091615
2009/06/26 01:49に公開
お料理大好き!安くても美味しく。家族が喜んでくれる料理を作っていきたいです♪
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このレシピのキーワード

ステーキ こんにゃく にんにく バター

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