こんにゃくは下ゆでしてあくを抜く。　あら熱がとれたら厚さを半分にして８等分にする

こんにゃくを油なしで炒め水分をとばす｡塩胡椒して、バターを入れて焼いていく。

こんにゃくを両面こんがりするまで焼いたら、いったん皿に移す。ニンニクをみじん切りし､フライパンで炒める。

ニンニクが色づいたら、ポン酢を加え、３をフライパンにもどし絡める。水溶き片栗粉をとろみがつくように加える

できあがり♪

8月9日手順変更しました