具だくさんヘルシー野菜スープ

tttttmk @cook_40092228
冷蔵庫にある残りものをたんと入れてほっこりスープができました♪
このレシピの生い立ち
残った野菜で健康的に経済的にできるものをと思い作りました。子供が喜んで食べてくれるし上出来です!
具だくさんヘルシー野菜スープ
冷蔵庫にある残りものをたんと入れてほっこりスープができました♪
このレシピの生い立ち
残った野菜で健康的に経済的にできるものをと思い作りました。子供が喜んで食べてくれるし上出来です!
作り方
- 1
野菜、ベーコンを刻む
- 2
シーフードを下ごしらえする。
(私は流水で解凍しただけです) - 3
オリーブオイルでベーコンを炒める
- 4
香りがたったらタマネギを炒める
- 5
ミックスベジタブルを炒める。
- 6
続いてシーフードも炒める
- 7
葉ものの野菜をさっと炒める。今回は小松菜です。
- 8
水と鶏ガラスープのもとを入れる。
- 9
だし醤油を入れる。
- 10
豆腐をさいの目にカットし入れる。
- 11
よく煮えたら火を止めて溶き卵をまわし入れ出来上がり!
コツ・ポイント
とにかく私の料理は適当なのばかりなので気楽に作ることがこつだと思いま〜す。おいしいのができるかな〜ってわくわくするのが一番♪鶏ガラスープとだし醤油の組み合わせは失敗無くできるはず!
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