サクレのレモンさっぱりそうめん
るいさくえーまま @cook_40180796
暑くて食欲がない日、レモンの香りでさっぱりと食べれるのでこれからの季節にもってこいです。
このレシピの生い立ち
元々アイスのサクレが大好きで冷凍庫にストックしてあり、そうめんを茹でながら食べてたら思いつきました。笑
サクレのレモンさっぱりそうめん
暑くて食欲がない日、レモンの香りでさっぱりと食べれるのでこれからの季節にもってこいです。
このレシピの生い立ち
元々アイスのサクレが大好きで冷凍庫にストックしてあり、そうめんを茹でながら食べてたら思いつきました。笑
作り方
- 1
そうめんを茹でます。だいたい2~3分程度。
- 2
★の食材を切っておきます。
レタスはひと口サイズにちぎり、トマトはくし切り、にんじんは千切り、パプリカは薄切りにします。 - 3
1のそうめんが茹で終えたら冷水でそうめんをもみ洗い。
- 4
めんつゆとお水を混ぜる。
きもち濃いめがおすすめです。 - 5
お皿にそうめんを盛り、2の野菜を乗せ、４をかけます。
- 6
最後にサクレを好きなだけかけて完成です！
コツ・ポイント
めんつゆとお水を合わせる時、きもち濃いめがいいかと思いました。
サクレを入れるときは食べながら自分好みに調整するといいかもしれません。
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