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簡単~オニオンスープ
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簡単~オニオンスープ-レシピのメイン写真

簡単~オニオンスープ

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

玉ねぎがあれば、すぐできますよ~。
このレシピの生い立ち
寒い季節は、あったかスープがおススメです!!
玉ねぎがあれば、出来ちゃいます。

玉ねぎがあれば、すぐできますよ~。
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寒い季節は、あったかスープがおススメです!!
玉ねぎがあれば、出来ちゃいます。

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うれまゆ
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玉ねぎがあれば、すぐできますよ~。
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寒い季節は、あったかスープがおススメです!!
玉ねぎがあれば、出来ちゃいます。

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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ 中2ヶ
  • 油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 固形コンソメ 1ヶ
  • 水 500cc
  • 粉チーズ or とろけるチーズ お好みで
  • 黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにします。

    野菜スライサーがあると簡単ですよ。

  2. 2

    鍋に油いれ、中火で玉ねぎ・塩を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    あとは弱火にし、フタをして、5分後全体を混ぜます。
    これをもう一度繰り返します。

    *写真の色でOK.

    • 簡単~オニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    水・コンソメをいれ沸騰したらOK.

コツ・ポイント

ポイントは、弱火でじっくり炒めて飴色玉ねぎを作ることです。
といっても、たまに混ぜればOKです。
*水を入れた時、鍋についた焦げ(旨み)を溶かして下さいね。

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うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281
2010/11/12 13:22に公開
子育て奮闘中の2児のママです。食べるの作るの大好き!! 気軽に外食はできなくなりましたが・・・子供の笑顔に癒される日々です。
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このレシピのキーワード

スープ チーズ 玉ねぎ

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