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豚肉のニンニク生姜蒸し
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豚肉のニンニク生姜蒸し-レシピのメイン写真

豚肉のニンニク生姜蒸し

satkot
satkot @cook_40180798

生姜の香りが効いていてご飯が進みます。クラッシュアーモンドの食感も○
このレシピの生い立ち
いつか読んだお料理本から頂いたレシピにアレンジを加えて備忘録までに作成しました。

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satkot
satkot @cook_40180798

生姜の香りが効いていてご飯が進みます。クラッシュアーモンドの食感も○
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材料

  • 豚肉 150g
  • キャベツ 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2弱
  • 生姜すりおろし 大さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 砕いたアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに刻む

  2. 2

    ポリ袋にアーモンド以外の全ての材料を入れてシャカシャカ振る。片栗粉がまんべんなく行き渡るようにする。

  3. 3

    ルクエ等の耐熱容器に入れてレンジでチンする。もしくはポリ袋ごとお湯で煮る。

  4. 4

    豚肉に火が通っていたらクラッシュアーモンドを散らして完成！

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satkot
satkot @cook_40180798
2013/06/15 13:24に公開
お料理って組み合わせの妙！たまに驚きとの遭遇～。いろいろな食材で、楽しんで行きたいです。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 キャベツ アーモンド

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