前日に）牛薄切り肉をまとまったまま、5mmぐらい幅に切る。※1枚ずつ広げなくて大丈夫です。

1に※の調味料を入れてもみ、容器で保存する。

ピーマンは種を取って、千切りにしておく。

朝から）フライパンに油を少し敷いて、2を炒める。

色が変わってきたら、ピーマンを入れて炒める。

ピーマンに火が通ったら、全体に◆を回しかける。仕上げにごま油をかけて、でき上がり。