サッポロ一番鶏のナンプラー冷しラーメン
サッポロ一番がアジアン風に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ナンプラー好きなので色々かけます。
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ニンニクを油で薫りが出るまでフライパンで炒め一口大に切った鶏肉を入れて炒める。
鶏肉に火が通ったらナンプラーとブラックペッパーを振りかけ味付けする。
茹でて冷やした麺を器にもり、水で溶いたスープを注ぐ。
を麺のうえに盛り、お好みでカイワレやゆで卵をのせて彩りよくして完成。
ナンプラー強すぎなら塩で味を調整してください。
黒コショーはたっぷりと。
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