ふわとろ no 山芋鉄板♡

Name: ふわとろ no 山芋鉄板♡
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 1/2～1本; 卵 1個; 白だし 適量（大さじ1くらい）; サラダ油 適量; ねぎ 適量; 鰹節 適量; 刻み海苔（写真では未使用） 適量

とにかく簡単でフライパンでパッと作れるので、夫の晩酌のお供に度々登場☆山芋なので体にも優しい♪ふわふわとろ～り♡美味♡
このレシピの生い立ち
お酒好きの夫に「居酒屋さんで食べた山芋鉄板が食べたい」と言われたので作ってみました♪

材料

2～3人分

☆山芋で手が痒くなる方は、酢水で手や腕を浸してから山芋に触れると、痒くなりにくいのでお試しを♪
☆最後にお皿にひっくり返すのを失敗したら、またフライパンに戻して焼くことも可能だし、ねぎや海苔をたっぷりかけたら見栄えはカバーできます☆

咲良smile @cook_40042017

2009/05/05 17:00に公開

11月に結婚したばかりです★ ずっと実家暮らしだったので、お料理は勉強中☆ 毎日楽しんで主婦業してます♪ お酒好きの旦那様のために、お酒のあてになる1品を研究中です☆ でも、最近はパンとお菓子づくりにはまってます（＠＾－＾＠）2007.12記

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