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♪かぼちゃミルク羊羹♪
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♪かぼちゃミルク羊羹♪-レシピのメイン写真

♪かぼちゃミルク羊羹♪

ぬーちゃんママ
ぬーちゃんママ @cook_40127342

簡単に牛乳消費。和なのに洋で不思議なお味!だけどおいしいよ
このレシピの生い立ち
牛乳が賞味期限になっちゃったので

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牛乳が賞味期限になっちゃったので

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♪かぼちゃミルク羊羹♪

ぬーちゃんママ
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簡単に牛乳消費。和なのに洋で不思議なお味!だけどおいしいよ
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材料

  • 牛乳 600cc
  • 砂糖 50g
  • 粉寒天 4g
  • 裏ごしかぼちゃ 170g
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作り方

  1. 1

    牛乳と裏ごししたかぼちゃを鍋に入れて弱火にかける
    粉寒天を振り入れる

  2. 2

    沸騰したら砂糖を入れて溶かす。
    沸騰後2分木べらで底を混ぜ続ける

  3. 3

    水で濡らした型に流しいれ、荒熱がとれたら冷蔵庫へ

コツ・ポイント

2で混ぜるのをやめると焦げてしまいますので注意!!できれば1から混ぜ続けるとベストです。
沸騰後はごくごく弱火でやらないと噴いてきてしまいます

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ぬーちゃんママ
ぬーちゃんママ @cook_40127342
2009/05/05 17:03に公開
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このレシピのキーワード

羊羹 かぼちゃ 牛乳 かんてん

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