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シンプル♪焼きなすの醤油かけ
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シンプル♪焼きなすの醤油かけ-レシピのメイン写真

シンプル♪焼きなすの醤油かけ

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

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子供が読んだ本の中にあったレシピらしくて、食べたいと言うから、想像して作りました!

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材料

1人分
  • なす 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • カツオ節 適量
  • 醤油 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    なすを斜め輪切りをする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、中火でなすを焼く。

  3. 3

    焦げ目が付いたら、裏返し、料理酒を振り、ふたをして1分~蒸し焼きをする。

  4. 4

    お皿に並べ、醤油をかけて、カツオ節を盛り付ける。

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woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
2013/06/06 05:00に公開
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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焼きなす なす かつお節 酒

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