豆腐もっち☆
芋もち！？じゃないけど、高タンパクだぜ！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作ろうと思い…何故かたどり着いた豆腐料理☆笑
アプリでひらく作り方
- 1
まずは 豆腐の水切りから。
レシピID=3193580 の 『豆腐の時短水切り』を使わせて頂きました。更に絞って下さい☆ - 2
2丁分を絞ると、1丁分くらいの量になります。それをボウルに入れ、更に小麦粉、片栗粉、粉末出汁を全て入れ、こねます。
- 3
今度は味噌を入れ、更にこねます。最後は手でこねて…人数分に丸め…中にチーズを入れて、ハンバーグみたいな形に☆
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- 4
最後はフライパンに油を入れ、温まったら 作ったやつを焼く！
焦げ目が付いたら裏返す。これを何度か繰り返したら出来上がり★ -
コツ・ポイント
フライパンで焼くとき、途中で蓋をするといいかもー！
あと、最後にフライ返しでギュー！って押すと 中のチーズが出てくるので 少し焦がしても美味しいです★
つくれぽ
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