夏バテ対策☆梅だれのサラダ冷ややっこ
Kimyan @cook_40180782
夏バテ対策におすすめ！食欲が落ちていてる時でもするっと食べれる夏におすすめな一品です。
このレシピの生い立ち
実家から苦手な梅干しをたくさんもらってきてしまい、消費する為に考案しました！梅干し単品が苦手な私達夫婦でも食べれました^^外仕事の旦那にも好評レシピ◎
夏バテ対策☆梅だれのサラダ冷ややっこ
夏バテ対策におすすめ！食欲が落ちていてる時でもするっと食べれる夏におすすめな一品です。
このレシピの生い立ち
実家から苦手な梅干しをたくさんもらってきてしまい、消費する為に考案しました！梅干し単品が苦手な私達夫婦でも食べれました^^外仕事の旦那にも好評レシピ◎
作り方
- 1
豆腐を器にいれる。(我が家は波乗りジョニーを小分けされてるのを2パック使用)
- 2
きゅうりは斜めに薄切りに。ミニトマトは半分に。
- 3
梅だれ作り。梅干しの種をとり、包丁でたたく。
- 4
叩いた梅干しにぽん酢、砂糖、めんつゆ、オリーブオイルをいれて混ぜる。
- 5
豆腐にカットした野菜を乗せて、梅だれをかけて、鰹節を乗せたら完成！
コツ・ポイント
切って、のせて、混ぜるだけのお手軽簡単レシピ♡
後一品欲しい時にもすぐできるので、おすすめです。
オクラや焼き茄子とかのせてもボリュームアップでも良いかも！
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☆★☆you☆★☆ -
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