耐熱容器に芽ひじきと水を入れざっと混ぜて手で押さえて水を捨ててもう一度同じことを繰り返して洗います。

①はもちろんザルを使って水を切ってもよいですが私は芽ひじきがザルに詰まって洗うのが面倒なので手で押さえてやっています。

①の洗ったひじきがひたひたに浸かるくらい水を入れてラップをかけずにレンジで2分加熱します。

人参を洗って皮をむき3.5cm位の長さのせん切りにします。

③のひじきを箸でよく混ぜたら底に残っている余分な水分を鍋の蓋などでひじきを押さえながら容器を傾けて捨てます。

⑤に人参とだし醤油、きび砂糖を加えてよく混ぜてまたラップをかけずにレンジで2分加熱します。

⑥に白すり胡麻と粉チ−ズを加えてよく混ぜたら出来上がりです。

※一部白すり胡麻を間違えて黒すり胡麻と表示していたため、投稿した翌日に訂正させて頂きました。ごめんなさい。m(__)m