いかげその塩辛（塩麹） Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830 お酒のおともに！お父さんがよろこびます！！このレシピの生い立ちたこわさに近い感じで、試してみたら美味かった もっと読む お酒のおともに！お父さんがよろこびます！！このレシピの生い立ちたこわさに近い感じで、試してみたら美味かった もっと読む いかげその塩辛（塩麹） Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830 お酒のおともに！お父さんがよろこびます！！このレシピの生い立ちたこわさに近い感じで、試してみたら美味かった もっと読む お酒のおともに！お父さんがよろこびます！！このレシピの生い立ちたこわさに近い感じで、試してみたら美味かった もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 げそ ２杯 塩 少々 酒 少々 レモン汁 少々 塩麹 大３ わけぎ ５０ｇ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 刺身用のいかのげそを用意し、１センチ程度に切りそろえる 2 切ったいかをざるに移し、塩でよく洗いぬめりを取る 3 水で軽く洗い流し、今度はレモン汁をまぶしても見込む 4 しばらくざるに置き、さらにキッチンペーパーで水気をとる（重要） 5 よく水を切ったら、げそを容器に入れる 6 容器のいかに、塩麹、わけぎを入れてよくかき混ぜる。そして、ふたを閉め冷蔵庫で３０分以上ねかせる 7 あとは盛り付けて完成 コツ・ポイント よく水分を切ってから漬けること市販の塩麹は塩分がまちまちなので、お好みで塩味を調整してください 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18601073 コピーしました！ Ｂｌｕｅｍｏｏｎ @cook_40090830 2013/06/03 15:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 想像力で料理を作る男 もっと読む このレシピのキーワード 塩辛 わけぎ こうじ 酒 げそ 似たレシピ その他のレシピ バナナ レンチン 寝る前のルーティン♪ さっぱり爽やか冷やしうどん 中華味の素で☆簡単パラパラ卵チャーハン 砂肝シャキシャキ柚子胡椒炒め 【★】合いびき肉と豆腐のすき煮 簡単で美味しいガーリックトースト 早い！簡単！こってり♡手羽元煮込み 元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース ☆リクエスト殺到！お弁当にハムおにぎり☆ 再現＊きっとハマる♡やみつききゅうり SUMMER COOLING STRAWBERRY LEMONADE Sweet and Spicy Pork Chops Pie Crust Pecan Pralines All Purpose Crockpot Chicken ゴマ香る☆かぼちゃのクッキー☆ 簡単！小松菜と揚げの煮物 おくらハンバーグ レタスとしめじのスープ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601073
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