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ヨーグルトdeさっぱりチキンドリア
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ヨーグルトdeさっぱりチキンドリア-レシピのメイン写真

ヨーグルトdeさっぱりチキンドリア

ゆずうさ
ゆずうさ @cook_40177017

ダイエット中な方もそうでない方も美味しくお腹一杯食べたい!野菜たっぷりなので気にせずどうぞ☆
このレシピの生い立ち
余りヨーグルトレシピ第二弾!
ヨーグルトの量でホワイトソース風味が強くなるので,お好みで調節してください☆
さっぱりですが,ホワイトソース風味でカロリ-&ご飯控えドリアなので,冷蔵庫掃除にもダイエットご飯にもお子様にもどうぞ♪

ダイエット中な方もそうでない方も美味しくお腹一杯食べたい!野菜たっぷりなので気にせずどうぞ☆
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余りヨーグルトレシピ第二弾!
ヨーグルトの量でホワイトソース風味が強くなるので,お好みで調節してください☆
さっぱりですが,ホワイトソース風味でカロリ-&ご飯控えドリアなので,冷蔵庫掃除にもダイエットご飯にもお子様にもどうぞ♪

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ヨーグルトdeさっぱりチキンドリア

ゆずうさ
ゆずうさ @cook_40177017

ダイエット中な方もそうでない方も美味しくお腹一杯食べたい!野菜たっぷりなので気にせずどうぞ☆
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余りヨーグルトレシピ第二弾!
ヨーグルトの量でホワイトソース風味が強くなるので,お好みで調節してください☆
さっぱりですが,ホワイトソース風味でカロリ-&ご飯控えドリアなので,冷蔵庫掃除にもダイエットご飯にもお子様にもどうぞ♪

ダイエット中な方もそうでない方も美味しくお腹一杯食べたい!野菜たっぷりなので気にせずどうぞ☆
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ヨーグルトの量でホワイトソース風味が強くなるので,お好みで調節してください☆
さっぱりですが,ホワイトソース風味でカロリ-&ご飯控えドリアなので,冷蔵庫掃除にもダイエットご飯にもお子様にもどうぞ♪

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材料

1人分(ソース多め)
  • ☆ヨーグルト(プレーン) 200~250g
  • ☆ホワイトソース粉(味の素ルーミック) 1袋
  • ☆チキンコンソメ(砕いておく) 1/2個
  • ☆塩・コショウ お好みで
  • 野菜(冷蔵庫の余り野菜をチョイスしてね。)
  • キャベツ(ざく切り) 100g
  • エリンギ(サイの目) 2本(約80g)
  • もやし(軽く刻んでおくと食べやすいですよ) 40g
  • ピーマン(サイの目) 1個
  • 冷凍から揚げ 2個(冷凍の状態で約100g)
  • 炊いた発芽玄米(もちろん普通米でも) 100g
  • 塩・コショウ お好みで
  • ケチャップ 大1~1.5
  • 溶けるチーズ(低脂肪なら尚good!) 1枚
  • にんにく(刻んでもチューブでも) 1/2かけor2㎝
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜をすべて食べやすい大きさに切っておく。
    唐揚げは袋の説明通りレンジにかけ、野菜同様切っておく。

  2. 2

    まず、フライパンに野菜いれ軽く炒めたら塩コショウをする。野菜から水分が出てそれが軽く飛んだら唐揚げとにんにくを入れる。

  3. 3

    野菜に火が通ってきたのを確認したらご飯を入れ混ぜ、全体が混ざり合ったらケチャップを入れ塩コショウで再度味を調える。

  4. 4

    ☆ソース作り☆
    小フライパン(鍋も可)ヨーグルトを入れ木ベラで滑らかにしたら中火にかける。

  5. 5

    弱火にし、ホワイトソース粉を入れ、砕いたチキンコンソメを入れ、塩コショウで味を調える。

  6. 6

    耐熱皿にケチャップライスを入れソースを上からかける。

  7. 7

    溶けるチーズをその上からかけて180度のオーブンで10~15分焼けば出来上がり☆

  8. 8

  9. 9

    ☆注意1☆
    ソースはヨーグルトを使ってますので、オーブンで加熱しているとと粒と水分に別れやすいです。

  10. 10

    しかし食感等には何も問題はありませんし、悪い分離ではありません。予めご理解くださいませ。

  11. 11

    ☆注意2☆
    野菜の切り方は食べやすいお好みの大きさでどうぞ。根菜類(人参など)を使う際炒め時間の省略をしたい方は、

  12. 12

    電子レンジに予めかけておくと炒まり安いです☆

コツ・ポイント

ヨーグルトは某大型スーパーから出てる低カロリー&脂質0をチョイス、唐揚げから出る油分の以外は使いません!野菜沢山且つご飯は発芽玄米100%でもドリアなので気にならずダイエッターさんにオススメ!低脂肪チーズを使うと尚goodですよ!

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ゆずうさ
ゆずうさ @cook_40177017
2010/11/10 16:45に公開
日々の目標:食べて痩せるこれモットー (とか言いながら食べるので中々痩せない(笑))そんなゆずうさのレシピ集です。 気に入って頂けるかわかりませんが、頑張ってみようかなと思います☆ 栄養士とフードコーディネーターの資格を持っているので、レシピに書きには問題ないのですが、良いカメラを持っていないので、写真が…写真に惑わされず、試してみてくださいませ☆
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このレシピのキーワード

ドリア もやし エリンギ キャベツ ピーマン 冷凍から揚げ ホワイトソース にんにく 発芽玄米 ヨーグルト ケチャップ スライスチーズ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601210
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