おからだけのナゲット。

Name: おからだけのナゲット。
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから(生) 300g; 卵(全卵) 1個; とろけるチーズ 100g; はちみつ(もしくはお砂糖) 20g; スパイス(あるものをお好みで) 気前よく

家事犬。 @cook_40180881

「おからナゲット」レシピを彷徨ううちに、ボクの中ではこうなりました。もう、ナゲットではなくなってます。
このレシピの生い立ち
ジャンクフード否定派の世帯主と、たまにジャンクフードが食べたいボクの妥協点を探したらこうなりました。
プロテインは入れない混ぜない考えない、非プロ三原則の食べ物。

おからだけのナゲット。

家事犬。 @cook_40180881

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材料

4人分

おから(生) 300g
卵(全卵) 1個
とろけるチーズ 100g
はちみつ(もしくはお砂糖) 20g
スパイス(あるものをお好みで) 気前よく

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作り方

1

材料を「えいや」とボウルに入れて混ぜる。
パサパサしててもさすけね！
チーズの効果で握れば纏るよ。
2

フライパンを弱火にかけ油(材料外)をひき、形を整えながら並べる(形成して置くと崩れるので焼きながらやる)
3

蓋をしてゆっくり焼く(こうするとふっくら出来ます)適度な焼き色がついて中まで加熱されればＯＫ。
4

お皿に乗せて、ケチャップやソースでどぞ。

コツ・ポイント

焼き加減は、卵がきちんと加熱されれば大丈夫。
スパイスはカレー粉やイタリアンソルトなどを入れてね。

おからを入手した時に材料を混ぜ、食べる量毎に冷凍保存しておくと楽です。鶏ムネを粗くミンチして混ぜると嵩ましナゲットに！

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つくれぽ

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家事犬。 @cook_40180881

2013/06/14 07:02に公開

大型室内犬。みなさんのレシピを手助けに、お野菜中心のごはん作ってます。豚ひき肉を素手でこねられません。毎回材料をビニールに入れるか、手にビニールをかぶせるか迷います。汚れた前足をニチニチなめるのも乙なんですけどね。生はダメですね。はてなでごはん日記( http://d.hatena.ne.jp/kurumishinhama/ )書いてます。

このレシピのキーワード

ナゲットおからはちみつスパイス卵チーズ

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