作り方
- 1
①のレモンを絞ります。果汁をたくさん絞り出してください。
- 2
①のつく材料を混ぜ合わせます。お湯でゼラチンをといてからはちみつとレモン果汁を入れるといいです。
- 3
2でできた液を型の7分目までいれて先に冷やしておきます。
- 4
②の材料を混ぜ合わせます。お湯でゼラチンをとかします。サイダーと混ぜ合わせるときに少しずつゆっくりと混ぜてください。
- 5
4でできたものをバット等の容器に入れて冷やします。
- 6
5で冷やしたものを少し混ぜてジュレっぽくします。
- 7
3で冷やし固めたものにジュレ状にしたサイダーゼリーをのせます。
- 8
ミントの葉をのっけて完成☆
コツ・ポイント
レモン果汁に少し果肉が入るといいかもしれません。
写真のようにゼリーの上にフルーツをのっけてもいいですよ!
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