大根葉の炒め物
あかり0119 @cook_40180898
簡単、美味しい、ヘルシー★箸休めに。ご飯にかけてもイケます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから叔母へ、そして私に伝わりました★
簡単でとっても美味しいです！
大根葉の炒め物
簡単、美味しい、ヘルシー★箸休めに。ご飯にかけてもイケます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから叔母へ、そして私に伝わりました★
簡単でとっても美味しいです！
作り方
- 1
大根葉は1cmくらいにザクザク切ります。
- 2
たっぷりのお湯に塩を入れ、大根葉をサッと茹でます。
- 3
大根葉をザルにあけます。フライパンにごま油を熱します。
- 4
大根葉を炒めます。塩・コショウを少々振ります。
- 5
火を止めて、たらこ・しらす干しを入れてからめます。出来上がり！
コツ・ポイント
たらこで塩味が程よく付くので、炒める際の塩胡椒は控えめで大丈夫です♪
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