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エリンギの豚肉巻き焼き
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エリンギの豚肉巻き焼き-レシピのメイン写真

エリンギの豚肉巻き焼き

トモバアー
トモバアー @cook_40084109

エリンギを豚肉で巻けば、後は焼くだけの簡単メニュー‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるエリンギと肉を見て、クックパッドのレシピで、どなたかが肉を巻いているのを思い出し作ってみました。どなただったかは忘れてしまい申し訳ありません。(_ _).。o○

エリンギを豚肉で巻けば、後は焼くだけの簡単メニュー‼
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トモバアー
トモバアー @cook_40084109

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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • 薄切り豚肉 250g
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢と辛子 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを1.5㎝位の棒状に切り、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で巻く。

    • エリンギの豚肉巻き焼き作り方1写真
  2. 2

    上の豚肉巻きをフライパンで油を入れずに焼く。塩コショウを好みの量を振り、焼き色が着いたらお皿に盛り、出来上がりです。

    • エリンギの豚肉巻き焼き作り方2写真
  3. 3

    食べる時は、ポン酢と辛子をつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

エリンギは色々な形が有るので、正確な棒状でなくでも、大丈夫です。豚肉は薄切りなのでエリンギによく巻き着きます。焼くと豚肉から脂が沢山出るので、キッチンペーパーなどに取り出して脂を良く切って下さい。後はポン酢でサッパリと食べて下さい。

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トモバアー
トモバアー @cook_40084109
2013/06/03 18:02に公開

このレシピのキーワード

肉巻き エリンギ 豚薄切り肉

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