簡単チアシードバナナクッキー

よっしー3978
よっしー3978 @cook_40178279

混ぜて焼くだけ！チアシードとバナナがとてもよく合います！
材料も低カロリーで健康的です。
このレシピの生い立ち
チアシードでクッキーを作ろうと思い、バナナを入れて作ってみました。

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混ぜて焼くだけ！チアシードとバナナがとてもよく合います！
材料も低カロリーで健康的です。
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チアシードでクッキーを作ろうと思い、バナナを入れて作ってみました。
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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バナナ 1本
  3. チアシード 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルににホットケーキミックス、細かくちぎったバナナ、はちみつオリーブオイルを入れ、ヘラで混ぜる。

  2. 2

    生地が固まってきたら手でこねてまとめる。

  3. 3

    生地がある程度まとまったらチアシードを入れ、再び、手につかなくなるまでこねる。

  4. 4

    まな板にラップを敷いてそのうえに生地を伸ばす（だいたい5ミリくらいの厚さ）

  5. 5

    そのうえからラップをかぶせ、冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
    この時に、オーブンを180度に予熱しておく。

  6. 6

    寝かせたあと型を取って180度のオーブンで15分焼く。
    こんがり色がついたら完成。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスはどうしても少しふくらんでしまうので、型を取る時薄めに取るとカリッとした食感のクッキーになります。
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