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らっきょうDE簡単タルタルソース
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らっきょうDE簡単タルタルソース-レシピのメイン写真

らっきょうDE簡単タルタルソース

みーみみみみさと
みーみみみみさと @cook_40145484

玉ねぎを使うと時間も手間もかかるから面倒。って人におすすめ♪チキン南蛮、エビフライ、お好きな料理と一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
我が家では私が小さい頃からタルタルソースにはおばあちゃんが漬けたらっきょうを使ってました(*^^*)

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らっきょうDE簡単タルタルソース

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我が家では私が小さい頃からタルタルソースにはおばあちゃんが漬けたらっきょうを使ってました(*^^*)

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材料

  1. らっきょうの甘酢漬け(小さめ) 10粒くらい
  2. 卵 2個
  3. マヨネーズ 大さじ5
  4. 塩コショウ 適量
  5. らっきょうの漬け汁 小さじ１
  6. ポッカレモン(無くても良し) 小さじ１
  7. 辛子 or粒マスタード お好きな量
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作り方

  1. 1

    らっきょうをみじん切りにする。
    その間にゆで卵を作る。

  2. 2

    ゆで卵を潰し、みじん切りにしたらっきょうと残りの材料を全て入れ混ぜる。

  3. 3

    お好きな料理と一緒に召し上がれ(^^)/

コツ・ポイント

らっきょうの甘酢漬けは市販のでも自家製でも
どちらでも。今回は市販の物を使用しました(*^^*)らっきょうの量は大きさに応じてお好みで調節して下さい。私はらっきょうが大好きなので沢山入れちゃいます(///∇///)

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みーみみみみさと
みーみみみみさと @cook_40145484
2013/06/13 15:41に公開

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