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簡単美味しい!ほうじ茶豆乳ラテ
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簡単美味しい!ほうじ茶豆乳ラテ-レシピのメイン写真

簡単美味しい!ほうじ茶豆乳ラテ

深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961

家庭で簡単にできるほうじ茶ソイラテです!牛乳が苦手な方や新しいソイラテの味を見つけたいという方にオススメです!
このレシピの生い立ち
スタバのほうじ茶フラペチーノを飲んで、どうにかこのほうじ茶の感じを家で再現できないか模索しました。

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簡単美味しい!ほうじ茶豆乳ラテ

深夜食堂マイ
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材料

1杯分
  • 調製豆乳 200ml
  • ほうじ茶(茶葉) 大さじ1〜2
  • 砂糖 小さじ1/2〜1
  • はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆乳を鍋に入れて火にかけ、ふつふつと泡が立ち始めたら茶葉を加える。

  2. 2

    弱火で煮出し、ほうじ茶の香りが立ってきたら茶こしでこす。

  3. 3

    熱いうちに砂糖とはちみつを入れて混ぜる。

  4. 4

    完成!(ホットでもアイスでも、お好きな飲み方でどうぞ!)

コツ・ポイント

甘さはそれぞれの好みがあると思うので調整しつつ作ってみてください!
また、作る際には1ℓ単位で作った方がいいかもしれません。

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深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961
2018/07/11 12:53に公開
管理栄養士になりましたが、美味しいものを食べたいので基本的にそこらへんは考えていません。食事は正義。
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このレシピのキーワード

ほうじ茶 はちみつ 調整豆乳

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