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*中華風トマトスープ*
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*中華風トマトスープ*-レシピのメイン写真

*中華風トマトスープ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

高値のトマトは横目に見てトマト缶で美味しいスープができました。(^^♪
このレシピの生い立ち
トマトの高値が続いているので、お手頃トマト缶を使ってスープを作ってみようと。

高値のトマトは横目に見てトマト缶で美味しいスープができました。(^^♪
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*中華風トマトスープ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

高値のトマトは横目に見てトマト缶で美味しいスープができました。(^^♪
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トマトの高値が続いているので、お手頃トマト缶を使ってスープを作ってみようと。

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材料

3人分
  • 水 3カップ
  • シャンタン 小さじ1
  • キャベツの芯 1個分
  • トマト缶(カット) 1缶
  • キャベツの葉 1枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、シャンタン加え、キャベツの芯をすりおろして加える。

    • *中華風トマトスープ*作り方1写真
  2. 2

    トマト缶(カット)とキャベツの葉を1センチ角ぐらいに切ったものを1の鍋に加える。塩コショウで味を調える。

    • *中華風トマトスープ*作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を2の鍋に流し入れてかき混ぜたら出来上がり。

    • *中華風トマトスープ*作り方3写真

コツ・ポイント

◉キャベツの芯をすりおろす時、手を怪我しないよう気をつけてください。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2016/12/27 12:50に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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スープ キャベツ トマト缶 卵

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