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とりそぼろ-レシピのメイン写真

とりそぼろ

シナモン♬
シナモン♬ @cook_40129676

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材料

4
  • 鶏ひき肉 200ℊ
  • 酒、醤油、みりん 各大3
  • 砂糖 大2
  • 味噌 大1
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作り方

  1. 1

    小鍋に、ひき肉、酒、醤油、みりん、砂糖、味噌を入れて、箸などでほぐします。この時は火は点けないか、つけても弱火です。

    • とりそぼろ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉が完全にほぐれたら火を中火にしてフタをして煮ます。

    • とりそぼろ作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです。汁は残っていた方がご飯が美味しく食べられます。

    • とりそぼろ作り方3写真
  4. 4

    完成写真。

    • とりそぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

ひき肉は煮すぎて汁けがなくならないように気を付けます。

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2016/12/25 00:13に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 味噌

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