煮付けが変身！鰯の和風パスタ
dechikg @cook_40042890
残った鰯の煮付けをパスタにアレンジしてみました。簡単なのに美味しい一品☆
このレシピの生い立ち
残った鰯の煮付けを見て、「これでパスタ作ってよ」の旦那さんの一言から出来ました。
煮付けが変身！鰯の和風パスタ
残った鰯の煮付けをパスタにアレンジしてみました。簡単なのに美味しい一品☆
このレシピの生い立ち
残った鰯の煮付けを見て、「これでパスタ作ってよ」の旦那さんの一言から出来ました。
作り方
- 1
パスタを茹でる用に鍋にお湯を沸かし、塩を入れておきます。
- 2
鰯は骨を取り身をほぐしておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、細かく切ったにんにく、唐辛子を入れ弱火でオイルに香りを移します。
- 4
パスタを茹でます。お好みよりちょっと固めであげます。(パスタの茹で方★節約術★レシピID :18604210)
- 5
フライパンにパスタと茹で汁を適量入れ、そこへ２の鰯と煮付けの煮汁（しょうが等も）を入れパスタと絡めます。
- 6
盛り付けてゴマとあさつきをのせたら完成！
コツ・ポイント
鰯の煮付けを使うので、鰯にもしっかり味がついてるし、煮汁に調味料がしっかり含まれているので他の味付け不要です。煮汁が少ないときはしょうゆ等の煮汁に使った調味料でお好みの濃さの味付けにしてください。
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