めちゃうまにんにくライス
☆tomopink☆ @cook_40162774
鍋で作るガーリックライス
炊飯器で作る場合は、②から材料を入れ、そのままスイッチで。
このレシピの生い立ち
にんにくライスが食べたくて
めちゃうまにんにくライス
鍋で作るガーリックライス
炊飯器で作る場合は、②から材料を入れ、そのままスイッチで。
このレシピの生い立ち
にんにくライスが食べたくて
作り方
- 1
米を研ぎ、水を切っておく。
20分程したら、1カップに対し200mlをいれる。 - 2
みじん切りにした玉ねぎと、バターを入れて炊く
5分沸騰まで中火→弱火7分→消火後10分蒸す - 3
フライパンでにんにくをきつね色あたりまで炒める
- 4
3の、フライパンの中に炊けた米を入れて炒める
隠し味程度で醤油や塩胡椒をする - 5
パセリを混ぜて完成
コツ・ポイント
米は固めに炊けたほうが混ざりやすいです
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