人参嫌いも大丈夫☆簡単蒸しパン!
1円貯金 @cook_40181087
人参嫌いさんも大丈夫!!まったく気にせずパクパクいけますっ!
このレシピの生い立ち
人参が大量にあったので、何かに使えないかと思い・・・蒸しパンにしてみました^^
人参嫌いも大丈夫☆簡単蒸しパン!
人参嫌いさんも大丈夫!!まったく気にせずパクパクいけますっ!
このレシピの生い立ち
人参が大量にあったので、何かに使えないかと思い・・・蒸しパンにしてみました^^
作り方
- 1
ボールにバターと卵を入れます。バターが細かくなった所で砂糖を全て加え、白くなるまでかき混ぜます。
- 2
その後、ホットケーキミックスを入れ、牛乳を少しずつ加えていきます。
- 3
クリーム状に、ダマにならないよう混ぜたら、人参のすりおろしを入れます。(黒い点は、チョコチップを加えています)
- 4
キレイなクリーム状になったら、お弁当のおかず入れなどに使うカップに半分くらいまで流し入れていきます。
- 5
沸騰させてある蒸し器に入れ、9~12分蒸します。この時、フタを完全に閉じないで斜めにしておくと水滴が入りません。
- 6
くしなどで刺し、生地がつかなくなれば完成です☆完成後は冷凍保存も出来ますので朝ごはんにピッタリ^^
コツ・ポイント
蒸す前に、カップを2回ほどトントンと落とすと、空気が抜けてキレイに膨らみます^^
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