タマネギの無駄な部分の取り方

chikappe @chikappe04
食べられる部分まで無駄に捨てることなく、頭の茶色い固い皮や下の根っこの部分を取り除く技?です。
このレシピの生い立ち
今までは、半分にタマネギを切ってから上の茶色いところと下の根っこのところを取り除いていたけれど、よく考えたらこうやればさらに無駄に食べられるところを切り取りすぎなくてすむなぁと思って…
タマネギの無駄な部分の取り方
食べられる部分まで無駄に捨てることなく、頭の茶色い固い皮や下の根っこの部分を取り除く技?です。
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今までは、半分にタマネギを切ってから上の茶色いところと下の根っこのところを取り除いていたけれど、よく考えたらこうやればさらに無駄に食べられるところを切り取りすぎなくてすむなぁと思って…
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