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鶏の干し肉 サルサソース添え
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鶏の干し肉 サルサソース添え-レシピのメイン写真

鶏の干し肉 サルサソース添え

Bearakira
Bearakira @cook_40059962

安いお肉も干すだけでとってもおいしくなる!簡単サルサでを添えれば、見た目もおいしくとってもヘルシー!

このレシピの生い立ち
干し肉が好きで、よく作るのですが、上に手作りサルサメキシカーナを乗せてみたら、おいしくヘルシーに仕上がりました。

安いお肉も干すだけでとってもおいしくなる!簡単サルサでを添えれば、見た目もおいしくとってもヘルシー!

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干し肉が好きで、よく作るのですが、上に手作りサルサメキシカーナを乗せてみたら、おいしくヘルシーに仕上がりました。

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鶏の干し肉 サルサソース添え

Bearakira
Bearakira @cook_40059962

安いお肉も干すだけでとってもおいしくなる!簡単サルサでを添えれば、見た目もおいしくとってもヘルシー!

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干し肉が好きで、よく作るのですが、上に手作りサルサメキシカーナを乗せてみたら、おいしくヘルシーに仕上がりました。

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材料

  • 鶏もも肉 2本
  • サルサ メヒカーナ レシピID:18527173 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、黒胡椒、ガーリックパウダーをまぶし、風通しのよい日陰で1日〜2日干します。

    • 鶏の干し肉 サルサソース添え作り方1写真
  2. 2

    油をひかずにフライパンで焼きます。
    これだけでもとってもおいしくなります。

  3. 3

    その上にサルサメヒカーナを乗せると完成です。

    • 鶏の干し肉 サルサソース添え作り方3写真

コツ・ポイント

干し肉は、湿度の低い日に行うのがポイントです。
真夏でも真冬でも大丈夫。冬は、ちょっと長めにしましょう。表面が乾ききったら大丈夫!

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Bearakira
Bearakira @cook_40059962
2012/03/11 09:55に公開
料理は最高のリラクゼーションです。世界各国の料理を作ってみるのが好きです。
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鶏もも肉

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