鶏の干し肉 サルサソース添え
Bearakira @cook_40059962
安いお肉も干すだけでとってもおいしくなる！簡単サルサでを添えれば、見た目もおいしくとってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
干し肉が好きで、よく作るのですが、上に手作りサルサメキシカーナを乗せてみたら、おいしくヘルシーに仕上がりました。
鶏の干し肉 サルサソース添え
安いお肉も干すだけでとってもおいしくなる！簡単サルサでを添えれば、見た目もおいしくとってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
干し肉が好きで、よく作るのですが、上に手作りサルサメキシカーナを乗せてみたら、おいしくヘルシーに仕上がりました。
作り方
- 1
鶏肉に塩、黒胡椒、ガーリックパウダーをまぶし、風通しのよい日陰で1日〜2日干します。
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- 2
油をひかずにフライパンで焼きます。
これだけでもとってもおいしくなります。 - 3
その上にサルサメヒカーナを乗せると完成です。
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コツ・ポイント
干し肉は、湿度の低い日に行うのがポイントです。
真夏でも真冬でも大丈夫。冬は、ちょっと長めにしましょう。表面が乾ききったら大丈夫！
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