バジル❤コロッケ

Name: バジル❤コロッケ
Yield: 2人分（6個）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ（マッシュした状態で） 200ｇ; ジェノバソース 50ｇ; チーズ 適量; 小麦粉 適量; パン粉 適量; 卵 適量

kahoo @cook_40034193

バジルの香りたっぷりのコロッケです。トマトソースとどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたジェノバソースで何かレシピをと考えコロッケにしました。

バジル❤コロッケ

kahoo @cook_40034193

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材料

2人分（6個）

ジャガイモ（マッシュした状態で） 200ｇ
ジェノバソース 50ｇ
チーズ適量
小麦粉適量
パン粉適量
卵適量

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作り方

1

ジャガイモはレンジで加熱しつぶす。
2

つぶしたジャガイモにジェノバソースを混ぜ、チーズを中央にして丸める。
3

小麦粉・卵・パン粉をつけ油で揚げたら出来上がり！
4
断面はこんなかんじ。

コツ・ポイント

写真は普通のチーズですが、カマンベールチーズをいれると美味しそうですね。
トマトソースはオリーブオイルでにんにくを炒め、トマト缶をローリエ、コンソメ（小さじ1）で10～15分程度煮詰めたものです。

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つくれぽ

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kahoo @cook_40034193

2010/11/08 14:25に公開

★埼玉県在住★ゴルフや野球観戦を共通の趣味にもつ夫と二人暮しです。　　　　　　　　　★レシピは短時間でできる簡単なものばかりです。　　　　　★2012年より社会人+大学院生となりました。　　　　　　　　　　　　★多忙のためつくれぽのお礼になかなか伺えず、掲載も遅くなっていますが嬉しく拝見させていただいております。　　　　　　　

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