白菜は、1センチ幅に切る。卵は、割りほぐす。カレールーは、薄く切っておく。

一人鍋に○を入れ沸騰してきたら、白菜・うどんを入れ煮る。いったん火を止め、カレールーを入れて溶かす。

再び火をつけ煮込み、ネギ・卵を入れ、卵が半熟・ネギに火が通ったら完成。

２０１７．１．３

「鍋だし」の人気検索でトップ10入りしました。

ありがとうございます。